北方人是不是都吃菜馍?菜馍怎么做?答:北方是个很广义的范围,我的回答只能代表我们当地的,我们当地人很喜欢吃菜馍,也非常会制作菜馍,并且做出的菜馍也很好吃。不会做菜馍的就跟乡乡小厨学学吧,学会了你也能成为面点高手!一哥“新密 美食 印象”之―― 铁鏊子上翻动的美味 旧时集市,鏊子属铁器杂货,形似龟背,三足鼎立,音意取“鳌”,上古流传而来,有...
皇帝御膳真的很好吃吗?答:和明朝的医户制度有些类似,这些旗人御厨也是世袭制的,老子是御厨,儿子孙子也会进宫给皇帝做饭。在当时,这些御厨们的生活都很殷实,这倒不是他们的工资待遇有多么好,而是身为御厨,利润颇丰的灰色收入比较多,其中利润最大的是宫廷御膳食材的采购。 相信很多人都听过这个段子,说是皇帝有一天询问大臣生活怎么样,大臣说...